قم طلیعة إنتاج البیض وتصدیره

تشیر الإحصاءات الرسمیة إلی أن قم هی واحدة من أهم مراکز إنتاج البیض فی البلاد ، وأن دواجن قم هی الرائدة فی تصدیر کمیة کبیرة من منتجاتها.
لسنوات عدیدة ، تمتلک قم مکانة خاصة فی مجال تربیة الماشیة والدواجن والمنتجات ذات الصلة ، مثل البیض ، وبالإضافة إلی تزوید المقاطعة بالطلب ، فإنها تصدر کمیة کبیرة من هذا المنتج إلی أجزاء أخری من البلاد.
تتطلب المحافظة علی هذا الموقف ورفع مستواه التخطیط والدعم علی المدی الطویل من النشطاء فی هذا المجال ، وفی هذا الصدد سعی مراسل IRNA إلی رأی عدد من المسؤولین والإداریین فی قطاع الزراعة والثروة الحیوانیة فی المقاطعة.
یجب تقویة الدجاج البیاض فی قم

وقال رئیس منظمة قم الجهاد الزراعی: "منظمات منتجی الدواجن والبیض قویة جدًا وتتطلع إلی مزید من الدعم لتطویر صناعة البیض فی المقاطعة".
"البیض کطعام کامل هو مؤشر لتقییم قیمة البروتین من الأطعمة الأخری.
وقال: "لسوء الحظ ، فإن نصیب الفرد من استهلاک البیض ، وکذلک البلد بأکمله ، یعادل نصف الاستهلاک فی الدول المتقدمة".
وقال "الدهون والکولیسترول فی البیضة شفاء للغایة ولیس له أی ضرر للمستهلک" ، مشیرا إلی أن ثقافة استهلاک البیض لم تصل بعد للفرد المرغوب فیه.
کما أکد رئیس شرکة قم جهاد علی أهمیة مراقبة سلسلة إنتاج البیض من إمداد الدجاج والمدخلات إلی سلاسل المعالجة والاستهلاک.